Burgonyafánk
Hozzávalók:
25 dkg főtt, áttört burgonya,
25 dkg liszt,
2 tojássárgája,
2 dkg élesztő,
kevés tej,
1 evőkanál olaj,
só,
sütéshez olaj.
Elkészítése:Az élesztőt langyos cukros tejben a szokásos módon megkelesztjük, majd jól összedolgozzuk a liszttel, burgonyával, tojássárgákkal, és a…